2010年12月23日

カプチーノとマキアートとフラットホワイト

カプチーノが、エスプレッソ 1 スチームドミルク 1 フォームドミルク 1 

Cappuccino.bmp

マキアートが、エスプレッソ 1 フォームドミルク 1

Espresso Macchiato.bmp

では、エスプレッソ 1 スチームドミルク 1 は、なんでしょう?

さきほどのサイトでは、フラットホワイトと書いてありました。

Flat White.bmp

カプチーノとマキアート

カプチーノをつい最近までシナモンが必須と勘違いしていたくらいのコーヒー知識しかない私でしたが、最近、江古田リングラツィオにエスプレッソマシーンが入ったお蔭でいろいろ勉強させていただいています。

マキアートっていうものも世の中にありますが、こちらのほうが、フォームドミルクを載せたほうなんですね。下記のサイトは大変勉強になるので、みなさん御覧になったほうがいいです。

Coffee Drinks Illustrated
http://www.lokeshdhakar.com/2007/08/20/an-illustrated-coffee-guide/

ところで、

エリさんから聞いた話ですが、ミルクの泡で絵を書くのは日本だけだそうです。

でも、下記のYOUTUBEでは、外人がやってますねぇ。日本から伝播したということでしょうか?今日は貸切だそうなので、あさって教えて貰おうっと。

shade tree coffee latte art


▽今週末のイベント
 
 続きを読む
にほんブログ村 トラコミュ 江古田情報へ
江古田情報
にほんブログ村 音楽ブログ ジャズピアノへブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村 クラシックブログへにほんブログ村 クラシックブログ オペラへ

ピアノが弾ける店 リングラツィオ ringrazio  〜Musica Live〜 http://www.ringrazio.co.jp/   

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 練馬区情報へにほんブログ村 クラシックブログ オペラへにほんブログ村 酒ブログ ワインへにほんブログ村 音楽ブログ ボサノバ・ブラジル音楽へ

関連ランキング:イタリアン | 江古田駅新桜台駅新江古田駅

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。