2011年05月21日

高麗豆腐

先日に正丸にまた行って別荘まわりの整備をしたものですから、帰りに、前に高麗駅近くでみつけた豆腐・湯葉のお店を覗いてみました。

110321_1337~01.jpg
この旗↑が目印

前回は計画停電の影響で、湯葉は作っていませんで残念でしたが、今回は買えました。いろいろな種類の湯葉がありました。

でも、人気があって有名だという味噌漬け豆腐は、既に売り切れていました。夕方でもないのに。

今回は、引き上げゆば と 汲み上げゆば を味の比較のために買って、あとは ざる豆腐 大 を買ってみました。

店員の方が、豆乳を試飲させてくれたり、各種の湯葉を試食させてくれたりと、今回はラッキーでした。

江古田に帰ってきて、湯葉好きのエリさんと食べたら、とても美味しかった。

次回は、秩父黒豆を使ったという 黒ゆば や、青豆を使った 青ゆば、それから 胡麻入り豆腐に挑戦したいと思います。

この店、原料はすべて国産の大豆や黒豆なんだそうです。

高麗豆腐
http://www.komatofu.com/

巾着田が秋の曼珠沙華の時期を迎えたら、この店かなり込み合うでしょうね。行きに買わないと帰りには買えないかも。

巾着田
http://www.kinchakuda.com/



関連ランキング:豆腐料理・湯葉料理 | 高麗駅



三村英利子ファンクラブサイト
http://eringrazio.seesaa.net/




posted by shitterumon at 07:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 正丸クラブハウスプロジェクト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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