2011年02月12日

ロートンヌの秋は、秋津の秋

ロートンヌの本店は、秋津駅と新秋津駅の間にあります。

神田広達さんのプロフィール
1972年東京都生まれ。
「ら・利す帆ん」にて4年間修行。コンクールのため渡仏を繰り返す。
22歳でジャン・マリー・ジブナレル杯チョコレート部門で入賞。その後もフランスはパリ、プロヴァンス地方などで開催されるコンクールで数々の受賞を果たす。帰国後、実家が経営する「ロートンヌ」を引き継ぎ、98年よりオーナーシェフに就任する。


ロートンヌの秋は、秋津の秋でしょうか?


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広達ロール


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